Top những đặc sản Bến Tre làm nên nét ẩm thực độc đáo của xứ dừa

Đặc sản Bến Tre

Bến Tre được gọi với cái tên thân thương khác là xứ dừa. Nơi đây sở hữu khung cảnh sông nước vô cùng yên bình và những món đặc sản Bến Tre ngon mà bạn nên thử. Đặc biệt, những món ăn làm từ dừa luôn thu hút du khách trong và ngoài nước đến thưởng thức. Cùng Okela đến với xứ dừa để thưởng thức những món đặc sản tại đây nhé!

1. Cơm dừa đặc sản Bến Tre

Cơm dừa đặc sản Bến Tre
Cơm dừa đặc sản Bến Tre

Đã kể đến những món đặc sản Bến Tre thì làm sao có thể bỏ qua món cơm dừa được. Thoạt nghe tên thì có vẻ đơn giản nhưng cách chế biến lại vô cùng cầu kỳ. Để nấu được món cơm một cách ngon nhất thì người dân tại xứ dừa sẽ lựa ra loại hạt tròn, to và có màu trắng tinh khiết. Món ăn được kết hợp với món cơm dừa chín giúp món ăn càng tăng thêm hương vị thơm ngon, vừa có vị beo béo, vị ngọt thanh vô cùng lạ miệng.

Nếu đã đến Bến Tre bạn nhất định phải thử qua món cơm dừa với mức giá chỉ 15.000 VND/trái. 

2. Canh chua cá linh bông so đũa

Món ăn thứ hai được kể đến cũng vô cùng nổi tiếng tại Bến Tre. Với những nguyên liệu chủ yếu làm nên món ăn là cá linh bông, thân cây súng và bông thiên lý,….Cùng với đó là phần nước dùng có vị thanh thanh, chua ngọt vừa phải, món ăn này sẽ rất cuốn đấy nhé.

Xem thêm:  Độc đáo tượng phật Atama Daibutsu khổng lồ giữa đồi hoa oải hương

Tại đây, một phần canh chua cá linh dao động khoảng từ 120.000 – 150.000/phần.

3. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Đặc sản Bến Tre
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Đây là một món ăn không chỉ mang đến hương vị ngon mà lại rất tốt cho sức khỏe. Món ăn được kết hợp từ những nguyên liệu củ hủ dừa, thịt ba chỉ, tôm, đậu phộng, hành tây,…Mang lại một món ăn vô cùng đặc biệt với hương vị bùi bùi, giòn giòn, ngọt ngọt rất riêng.

Vì món ăn này rất phổ biến nên bạn có thể tìm được ở rất nhiều nhà hàng tại Bến Tre. Một phần gỏi thông thường tại đây sẽ có giá dao động trong khoảng từ 190.000 – 350.000 VNĐ.

4. Chuột dừa

Vốn vĩ có tên là chuột dừa là bởi vì chúng sống trên cây dừa và thức ăn chủ yếu của chúng là dừa. Chuột sau khi được bắt thì sẽ đem đi sơ chế cho thật sạch rồi tẩm ướp các loại gia vị cần thiết và đem đi nướng trên bếp than. Thịt được đem đi nướng sẽ cho ra được phần bên ngoài với độ vàng vừa phải. Món ăn này ngày càng trở nên rất phổ biến tại Bến Tre, với những dân sành ăn thì sẽ là lựa chọn vô cùng tuyệt vời đấy. Giá bán thường dao động trong khoảng từ 80.000 – 110.000 VNĐ/kg. 

5. Đuông dừa

Đặc sản Bến Tre
Đuông dừa

Món ăn này không còn quá xa lạ gì đối với khách du lịch mỗi lần du lịch Bến Tre. Đuông dừa là một phần ấu trùng nằm phía bên trong phần mềm của cây dừa, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị beo béo và bùi bùi của món ăn. 

Xem thêm:  Cẩm nang du lịch Di hòa Viên - Những điều cần biết trước khi đi

Cách mà mọi người thường dùng để thưởng thức đuông dừa chính là ăn sống và chấm cùng với nước mắm. Tuy nhìn bên ngoài thì món ăn này sẽ ít người dám thưởng thức, nhưng một khi đã ăn được thì sẽ ngon quên cả lối về đấy.

6. Cá lóc nướng trui

Cá lóc được lựa chọn để chế biến là cá lóc đồng, sau khi được chế biến sạch sẽ thì cá sẽ vẫn để nguyên con, dùng một cây xiên qua mình của cá rồi mang đi nướng bằng cách chất rơm xung quanh.

Sau khi nướng xong, cá sẽ có phần thịt rất ngọt và thơm, ăn kèm với ít bún và rau sống và chấm kèm nước mắm tỏi. Giá của một phần cá lóc nướng sẽ dao động khoảng 140.000 VNĐ/con. 

7. Bánh xèo ốc gạo

Đặc sản Bến Tre
Bánh xèo ốc gạo

Món ăn tiếp theo nằm trong danh sách đặc sản Bến Tre phải kể đến chính là bánh xèo ốc gạo. Đây là một món ăn vô cùng nổi tiếng tại cồn Phú Đa. Bánh xèo thì cách đổ đa phần sẽ đều giống nhau ở mỗi vùng. Nhưng đặc biệt là phần nhân của bánh sẽ có phần khác biệt, tại Bến Tre phần nhân được làm bằng ốc gạo và một ít giá và khi thưởng thức kèm thêm một chút rau sống và chấm vào nước mắm chua ngọt, cảm giác như cả hương vị miền Tây sẽ ùa về. 

Ốc gạo là một loại ốc có màu trắng đục, có vị béo và được chế thành nhiều món ăn khác nhau. Nhưng khi kết hợp với món bánh xèo lại vô cùng hợp và thu hút nhiều du khách. Với giá dao động khoảng 55.000 VNĐ/cái.

Xem thêm:  Nên đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ mùa nào đẹp nhất?

8. Kẹo dừa Bến Tre

Đã nhắc đến Bến Tre thì chắc chắn không thể bỏ qua đặc sản Bến Tre đó chính là kẹo dừa. Kẹo có hương vị ngọt, béo vừa phải, cứ ăn một viên kẹo lại muốn ăn tiếp vì không hề ngán. Kẹo có độ dẻo mềm và dễ tan trong miệng, có thể bảo quản kẹo trong một thời gian dài. 

9. Bánh canh bột xắt

Đặc sản Bến Tre
Bánh canh bột xắt

Đây là món ăn cuối cùng để kết lại chuỗi những đặc sản Bến Tre bạn nên thử. Đây là món bánh canh được nấu cùng với vịt và chấm kèm với nước mắm gừng. Những quy trình làm ra từng sợi bánh canh đều thủ công bằng tay. Phần nước lèo với màu trắng đục được tiết ra từ bột khi nấu, nêm nếm gia vị vừa ăn, riêng phần thịt vịt sẽ được tẩm ướp và đem đi xào nên sẽ có hương vị rất thơm. Giá dao động của một tô bánh canh tại đây chỉ khoảng từ 30.000 – 40.000 VND/tô.

Bến Tre với những món ẩm thực không quá cầu kỳ nhưng lại gây thương nhớ cho mỗi du khách khi đến đây. Những món ăn đã được giới thiệu ở bài viết trên chính là những món đặc sản Bến Tre ngon nhất hiện hay, mong rằng những thông tin này sẽ hữu ích và bạn sẽ tìm ra được món ăn phù hợp với mình. Okela xin cảm ơn bạn đã đọc bài viết về “Top những đặc sản Bến Tre làm nên nét ẩm thực độc đáo của xứ dừa”.

>> Chương trình du lịch Bến Tre tham khảo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bản đồ
Facebook Messenger
Chat với chúng tôi qua Zalo
Gọi ngay