Ghé thăm Cánh đồng muối Bạch Long – trải nghiệm 1 ngày làm diêm dân thứ thiệt

Khi đặt chân đến cánh đồng muối Bạch Long ở Nam Định, bạn sẽ bị cuốn hút bởi vẻ đẹp tuyệt vời của những ruộng muối trắng bạt ngàn. Cảnh tượng này không chỉ đơn thuần là một bức tranh tự nhiên đẹp mắt, mà còn là biểu tượng của sự miệt mài và cống hiến của những người dân địa phương. Điều này chính là điểm đặc biệt và lý do khiến nhiều người không thể không muốn tới thăm và khám phá nơi này. Hãy cùng Okela khám phá cánh đồng muối Bạch Long ngay từ bây giờ!

1. Đôi nét về cánh đồng muối Bạch Long

Cánh đồng muối Bạch Long, tọa lạc tại xã Bạch Long, huyện Giao Thuỷ, tỉnh Nam Định, nằm trong số các ruộng muối lớn nhất khu vực Bắc Bộ, với diện tích rộng lớn lên đến 230ha. Lịch sử của xã Bạch Long không chỉ là câu chuyện về một vùng đất bãi biển được bồi đắp từ xa xưa mà còn là hành trình của cộng đồng dân cư từ mọi miền đất nước tìm đến đây, gắn bó với làng xã từ thời kỳ đầu tiên, trước cả khi thực dân Pháp xâm lược.

Ngày nay, việc làm muối đã trở thành nghề truyền thống của người dân tại xã Bạch Long, với hơn 1000 hộ dân tham gia vào quy trình sản xuất. Với vị trí đặc biệt nằm ven biển và nguồn nước mặn dồi dào, cánh đồng muối Bạch Long đã phát triển mạnh mẽ. Không thể trồng lúa, việc sản xuất muối trở thành nguồn thu nhập quan trọng và ổn định cho người dân địa phương.

Được biết đến là một trong những điểm đẹp nhất miền Bắc, cánh đồng muối Bạch Long thu hút rất nhiều du khách muốn khám phá và trải nghiệm vẻ đẹp độc đáo của nơi này.

2. Thời điểm lý tưởng nhất để du lịch đến với cánh đồng muối Bạch Long

Để trải nghiệm tốt nhất cánh đồng muối Bạch Long, thời gian tốt nhất để ghé thăm là từ tháng 3 đến tháng 8 hàng năm, khi mùa làm muối của người dân địa phương đang diễn ra sôi nổi. Trong khoảng thời gian này, bạn sẽ được chứng kiến cảnh nắng chói chang và sự hăng say làm việc của các diêm dân.

Sáng sớm là thời điểm bạn có thể chứng kiến nhiều diêm dân bắt đầu chuẩn bị công cụ và phương tiện cần thiết để bắt đầu quá trình sản xuất muối. Họ sẽ sử dụng cuốc và xẻng để phơi cát và rưới nước biển vào các mẻ muối.

Buổi chiều là lúc mà diêm dân sẽ sử dụng bạt để lượm muối từ các mẻ đã kết tinh. Sự hỗ trợ của ánh nắng chiếu sáng mạnh mẽ vào thời điểm này giúp cho quá trình thu hoạch muối diễn ra nhanh chóng và thuận lợi hơn. Các diêm dân sẽ sử dụng xẻng để thu gom muối và xúc chúng lên các xe kéo để đưa về kho lưu trữ.

Với hai thời điểm khác nhau trong ngày, bạn có cơ hội trải nghiệm và khám phá toàn bộ quy trình sản xuất muối của người dân tại cánh đồng muối Bạch Long.

3. Hướng dẫn di chuyển đến với cánh đồng muối Bạch Long

Cánh đồng muối Bạch Long nằm ở khoảng cách 45km về phía nam của thành phố Nam Định và cách trung tâm Hà Nội khoảng 130km. Với việc Nam Định hiện chưa có sân bay, du khách muốn đến thăm nơi này sẽ cần đặt vé máy bay đến Hà Nội trước. Sau đó, họ có thể lựa chọn nhiều phương tiện khác nhau để tiếp tục hành trình đến xã Bạch Long, như:

Xe máy/ô tô: Nếu bạn xuất phát từ Hà Nội và sử dụng phương tiện cá nhân, có thể chọn lộ trình đi qua cao tốc Hà Nội – Ninh Bình. Khi đến TP. Phủ Lý, Ninh Bình, bạn sẽ thấy bảng chỉ dẫn hướng đi đến Nam Định. Trên đường đi, việc sử dụng Google Map và hỏi thông tin từ người dân địa phương về đường đi đến xã Bạch Long là một lời khuyên hữu ích.

Xe khách: Từ Hà Nội, một cách tiện lợi để đến Giao Thuỷ, Nam Định là bằng cách sử dụng các dịch vụ xe khách từ các bến xe như Mỹ Đình hoặc Giáp Bát. Các hãng xe uy tín như Tiến Long, Thu Trang, và Trần Gia Limousine cung cấp dịch vụ với mức giá dao động từ 100.000 đến 300.000 VNĐ/người. Sau khi đến Giao Thuỷ, bạn có thể tiếp tục hành trình bằng taxi hoặc xe ôm để đến cánh đồng muối Bạch Long.

4. Những trải nghiệm thú vị khi đến với cánh đồng muối Bạch Long

Tạo ra những hạt muối trắng tinh không chỉ đơn giản mà còn là một quá trình tốn kém công sức. Sáng sớm, diêm dân đã xuất hiện trên cánh đồng muối Bạch Long và thường chỉ kết thúc công việc khi đêm đã buông xuống. Phương pháp sản xuất muối tại đây độc đáo, không giống như miền Nam hay miền Trung, ở đây muối được sản xuất thông qua quá trình phơi trên cát.

Trong khi ở nhiều đồng muối khác, diêm dân chỉ cần phơi nước biển lên, ở Bạch Long họ cần phải phơi và lọc cát. Điều này là do vùng biển Giao Thuỷ nằm gần cửa sông, nên nồng độ mặn thấp, và để tăng độ mặn, cần phải phơi và lọc cát.

Vào lúc 6 giờ sáng, diêm dân bắt đầu ngâm cát trong nước biển, làm đất. Trên cánh đồng, họ tạo ra những ô đất hình chữ nhật để phơi cát. Khi nắng lên và sau nhiều giờ, nước biển sẽ bốc hơi và muối sẽ kết tinh trên bề mặt cát.

Nước biển sau đó được dẫn vào lọc cùng cát qua chạt, rồi chảy vào thống con, và sau đó thống cái. Diêm dân lúc này sẽ lấy nước từ thống cái rồi đổ lên sân phơi. Sau khi cát phơi khô vào khoảng 1 giờ chiều, mỗi hạt cát đã kết tinh thành những hạt muối trắng nhỏ. Diêm dân sẽ thu gom muối thành từng luống, xúc lên xe và đưa về kho. Muối sẽ được bảo quản và chờ thương lái đến thu mua.

Thực sự, chỉ khi trực tiếp đến và chứng kiến, chúng ta mới thực sự hiểu được mức độ khó khăn và vất vả của nghề làm muối. Nếu bạn có cơ hội thăm Nam Định, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé qua cánh đồng muối Bạch Long để trải nghiệm và hiểu rõ hơn về quá trình sản xuất muối của những người dân tại đây.