Du lịch Mù Cang Chải

---

Du lịch Mù Cang Chải

Mù Cang Chải có gì mà lại hot và thu hút khách du lịch đến vậy. Nơi đây được ví như “Vân tay của đất trời”, được thiên nhiên ưu ái với cảnh quan vô cùng đẹp. Khi du lịch đến đây bạn sẽ được ngắm nhìn những con đường cheo leo, những thửa ruộng bậc thang bạt ngàn cùng sắc vàng của những cánh đồng lúa chuẩn bị thu hoạch, tất cả đã tạo nên một khung cảnh thiên nhiên vô cùng kỳ diệu. Cùng Okela tìm hiểu một số kinh nghiệm du lịch đến Mù Cang Chải để có chuyến đi thêm trọn vẹn hơn nhé.

1. Giới thiệu đôi nét về du lịch Mù Cang Chải và thời điểm lý tưởng để đến đây

Huyện Mù Cang Chải thuộc tỉnh Yên Bái, nằm cách thành phố Hà Nội khoảng 300km. Di chuyển dọc theo quốc lộ 32, cung đường di chuyển đến Mù Cang Chải không quá khó để di chuyển tuy là có nhiều sườn núi uốn lượn. Khí hậu nơi đây được chia làm 4 mùa rõ rệt là mùa xuân, hạ, thu, đông. Để nói về thời điểm lý tưởng nhất đối với du khách có lẽ là mùa lúa chín ở Mù Cang Chải và mùa nước đổ. 

Khoảng thời gian từ tháng 4 - tháng 6 hàng năm: Đây là thời điểm mùa nước đổ ở Mù Cang Chải, vào lúc này những thửa ruộng bậc thang sẽ rất trống trải, bắt đầu đón những cơn mưa mùa hè nên người dân ở Mù Cang Chải sẽ chuẩn bị dần cho vụ lúa mới. Đến vào mùa này, bạn sẽ được ngắm nhìn khung cảnh những thửa ruộng bậc thang khoác lên mình màu trắng vô cùng óng ánh, đẹp tựa mặt hồ yên ắng tạo nên một khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày ruộng bậc thang cũng sẽ lóng lánh nước, tạo nên một vẻ đẹp khó để miêu tả thành lời. 

Ngoài ra, khi du lịch đến đây vào thời điểm tháng 5 bạn sẽ có cơ hội hòa mình vào lễ hội nhảy dù bay lượn vô cùng thú vị, thông qua đây bạn sẽ được ngắm nhìn toàn cảnh vẻ đẹp của thửa ruộng bậc thang ở trên cao cằn cỗi, nhưng chỉ một cơn mưa bất chợt đã trở thành một tấm vải lụa vô cùng thướt tha. 

Khoảng thời gian từ tháng 9 - tháng 11: Mù Cang Chải bước vào thời điểm mùa lúa chín, và đây cũng được xem là mùa đẹp nhất trong năm. Thời tiết lúc này vô cùng mát mẻ và trong lành rất thích hợp cho chuyến du lịch khám phá của bạn. Thời điểm này Mù Cang Chải đã khoác lên mình một màu vàng rực rỡ của những thửa ruộng bậc thang với mùa lúa chín. Mang đến cho bạn khung cảnh vô cùng bình yên và thoải mái. Tuy nhiên thời điểm nào nơi đây cũng rất đẹp tùy theo sở thích của mỗi người sẽ thích đi vào thời điểm nào của Mù Cang Chải.

2. Phương tiện di chuyển đến với Mù Cang Chải

Di chuyển bằng xe khách: Một trong những phương tiện an toàn, tiết kiệm thời gian và chi phí nhất di chuyển bằng xe khách. Ngoài ra, bạn còn được giữ cho mình sức khỏe thật tốt để bắt đầu hành trình khám phá tại Mù Cang Chải. Gợi ý cho bạn một số nhà xe để bạn tham khảo như: Hưng Thành, Hải Vân, Cường Lan. 

Di chuyển bằng tàu hỏa: Nếu bạn dư giả về thời gian thì có thể lựa chọn di chuyển bằng tàu hỏa. Nhưng hiện tại chưa có tuyến đường khai thác từ Hà Nội đến Mù Cang Chải, bạn phải 

Di chuyển bằng xe máy: Phương tiện di chuyển dành cho các tín đồ đam mê phượt, bạn sẽ được làm chủ cung đường mình đi qua và ngắm nhìn trọn vẹn cảnh đẹp của thiên nhiên. Ngoài ra, bạn có thể dừng lại bất cứ nơi đâu để chụp được những bức hình sống ảo tuyệt đẹp.

Một lưu ý nhỏ là vì địa hình đồi núi cao và nhiều đèo dốc vô cùng nguy hiểm nên bạn hạn chế với tốc độ cao như: Đèo Ách, Khau Phạ,...Bạn không nên di chuyển vào ban đêm trên đèo vì sẽ rất hẻo lánh và vấn đề an ninh chưa được đảm bảo. Ngoài ra, bạn nên mang đầy đủ giấy tờ vì trên đoạn đường quốc lộ 32 từ Hà Nội tới Ba Vì, đoạn đường qua địa phận tỉnh Phú Thọ sẽ có rất nhiều chốt kiểm soát. 

Di chuyển bằng ô tô tự lái: Ngoài việc chủ động về phương tiện di chuyển bằng xe máy, bạn có thể di chuyển bằng phương tiện ô tô cũng khá thú vị, đoạn đường di chuyển từ Hà Nội đến Mù Cang Chải cũng khá xa nên việc di chuyển bằng ô tô cũng giúp bạn linh hoạt hơn về địa điểm nghỉ ngơi dọc đường. 

3. Những điểm tham quan nổi tiếng ở Mù Cang Chải

Đèo Khau Phạ: Nơi đây là một trong những tứ đại đỉnh đèo nằm ở vùng Tây Bắc. Đèo có chiều dài khoảng 30km, tổng độ cao của đèo khoảng 1.200m, nơi đây thuộc địa phận của tỉnh Yên Bái. Đèo Khau Phạ chính là ngọn đèo phân chia ranh giới giữa Văn Chấn và Mù Cang Chải. Vẻ đẹp của đèo là một khúc quanh co cùng với những khúc cua tay áo vô cùng hiểm trở với những vách núi được dựng đứng cao vời vợi. Bao bọc xung quanh là những khu rừng già nguyên sinh và những thửa ruộng bậc thang vô cùng hùng vĩ và thơ mộng.

Đến đây bạn sẽ có được những bức hình sống ảo tuyệt đẹp cùng với đó là khung cảnh bao la của đèo trùng trùng điệp điệp, bồng bềnh mây núi sẽ khiến bạn đứng ngồi không yên. 

Ruộng bậc thang Mù Cang Chải: Diện tích của ruộng bậc thang khoảng 2.200 ha, nơi đây thuộc huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái. Nơi đây có 3 xã: Chế Cu Nha, La Pán Tẩn, Dế Xu Phìn với tổng diện tích là 330 ha, vào năm 2007 được Bộ VHTTDL xếp hạng là di tích quốc gia. Ngoài ra, được Thủ tướng chính phủ xếp hạng là Di tích quốc gia đặc biệt vào năm 2019. 

Ruộng bậc thang như nấc thang vàng lấp lánh với màu vàng của những vụ mùa lúa chín, những hàng lúa được xếp thành từng tầng, từng lớp trải dài khắp quả đồi, cùng ánh mặt trời chiếu rọi tạo nên một khung cảnh thiên nhiên vô cùng hùng vĩ. Ngoài ra, nơi đây còn có một số hoạt động khác như: Hội dã cốm, chọi dê, hội chợ ẩm thực, dù lượn “Bay trên cao để ngắm nhìn trọn vẹn cảnh đẹp của những thửa ruộng bậc thang vào mùa thu lẫn những dòng thác đẹp vào mùa nước đổ”.

Đồi Mâm Xôi: Nơi đây nằm ở Bản Hán Xung, xã La Pán Tẩn, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái. Nơi đây chính là địa điểm lý tưởng nhất để bạn ngắm nhìn cánh đồng lúa chín đẹp nhất ở vùng miền Bắc nước ta. Ngọn đồi tựa như những thước phim vừa hoang sơ vừa chân thực sẽ là địa điểm du lịch lý tưởng dành cho bạn đấy.

Vì ngọn đồi mang tên Mâm Xôi nên nhiều bạn sẽ nhầm lẫn rằng nơi đây trồng mâm xôi nhưng không phải nhé, chỉ đơn giản đây là một ngọn đồi mang dáng dấp tròn xoe giống như một quả mâm xôi chín mọng thôi. Thửa ruộng bậc thang với những hàng lúa chín vàng óng tại xã La Pán Tẩn đã nằm trong top 10 những thửa ruộng bậc thang đẹp nhất thế giới vào năm 2007 và được công nhận là danh thắng quốc gia. 

Vành Móng Ngựa: Nơi đây tọa lạc tại bản Sáng Nhù, xã Mồ Dề, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái. Vành Móng Ngựa khoác lên mình màu vàng của những cánh đồng lúa chín, cứ vào mùa là nơi đây không còn sự dịu dàng của mùa nước đổ nữa mà thay vào đó là lúa đẹp rực rỡ, đến vào mùa gặt lúa bạn sẽ được cùng người dân trải nghiệm cuộc sống gặt lúa của người dân. 

Ngoài ra, đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho những bạn thích ngắm bình minh hoặc hoàng hôn, từ trên đỉnh đồi bạn sẽ được phóng tầm mắt bạn sẽ được ngắm nhìn toàn cảnh những bản làng vô cùng thanh bình. Đây sẽ là địa điểm lý tưởng cho bạn xua tan đi hết bao muộn phiền của cuộc sống đấy. 

Thác mơ: Nơi đây tọa lạc tại vị trí vô cùng đặc biệt, xung quanh là hai đỉnh núi Nả Háng A và Nả Háng B, Thác Mơ thuộc địa phận xã Mồ Dề. Nếu đứng trên một độ cao nhất định ở Mù Cang Chải bạn sẽ dễ dàng ngắm nhìn vẻ đẹp của thác mơ tựa như một tấm vải lụa đào vô cùng mềm mại. Hơn thế, thác Mơ còn được người dân ví như suối tóc óng ả của người thiếu nữ miền sơn cước. 

Ngoài ra, vào mùa xuân thác còn được khoác lên mình sắc hồng cùng sắc trắng của hoa mận và hoa mơ. Khu vực xung quanh của ngọn thác là rừng cây xanh , ở giữa là dòng thác trắng xóa tạo nên khung cảnh thiên nhiên vô cùng tuyệt đẹp.

4. Đặc sản tại Mù Cang Chải

Xôi nếp ngũ sắc Tú Lệ: Tú Lệ không chỉ nói về vẻ đẹp với những thửa ruộng bậc thang ở Mù Cang Chải, mà còn nổi tiếng với các loại nếp thơm dẻo được dùng để làm nên món xôi với hương vị vô cùng thơm ngon. Món ăn này đặc trưng nhất phải kể đến là hương vị của rất thơm. Món gạo được chọn làm xôi phải là loại gạo ngon được trồng trên những thửa ruộng bậc thang, mang đến hương vị vô cùng thơm ngon của núi rừng Tây Bắc mà không cần thêm nước dừa vẫn có độ béo và dẻo tự nhiên, ăn không bị ngáy. 

Châu chấu rang: Vào độ khoảng từ tháng 5 - tháng 9, sẽ là lúc bạn được thưởng thức món ăn này, để chọn được những con châu chấu ngon nhất bạn phải chờ đến mùa gặt lúa. Châu chấu vào khoảng thời gian này sẽ béo và thơm ngậy hơn. Châu chấu sẽ được người dân chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là món châu chấu rang.

Nhộng ong rừng: Món ăn này chỉ có theo mùa nên không phải đến vào lúc nào cũng sẽ thưởng thức được. Vào khoảng thời gian từ tháng 4 - tháng 8 hàng năm sẽ là thời điểm những con nhộng ngon nhất và làm tổ để sinh sản. Chính vì vậy món ăn này đã làm nên điểm khác biệt cho huyện Mù Cang Chải. Người ta lựa chọn các tổ ong như: Ong bầu, ong vang,...Người dân nơi đây họ chế biến nhộng ong rừng thành nhiều món ăn khác nhau như: Nhộng ong chiên giòn, nhộng ong tẩm bột rán nhưng cũng sẽ không đặc biệt bằng món nhộng ong rừng xào mùng, món ăn này đặc biệt ở chỗ cách xào của người dân làm sao để nhộng vẫn giữ nguyên được hình dáng ban đầu, có màu vàng ươm, mùng được xào chín đến khi có màu xanh. Cho thêm một ít lá chanh để càng làm dậy hương vị thơm ngon của món ăn này. 

Cá Hồi: Nơi nuôi cá hồi lớn nhất khu vực miền Bắc chính là nhà hàng Khau Phạ. Nhà hàng tọa lạc phía dưới chân đèo Khau Phạ các Tú Lệ 7km. Số cá được nuôi lên đến khoảng 10.000 con. Cá hoàn toàn được nhập và nuôi theo công nghệ tiêu chuẩn của Châu Âu. 

Với thời tiết se lạnh của vùng Tây Bắc được thưởng thức một nồi lẩu cá hồi nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn.

Cốm Tú Lệ: Ngoài món xôi thơm ngon, nổi tiếng mang tên Tú Lệ. Thì món ăn tinh hoa tiếp theo của vùng núi rừng Tây Bắc được kể đến là món cốm. Những yếu tố tự nhiên phải kể đến để tạo ra một món cốm ngon là khí hậu nơi đây mát mẻ quanh năm, đất đai màu mỡ kết hợp với những dòng chảy từ đỉnh Khau Phạ sẽ cho ra được hương vị vô cùng thanh mát và thơm ngon của món cốm mang đến sự riêng biệt mà không có nơi nào có.

Cốm Tú Lệ thường được dùng với chuối chín, cũng có thể dùng để nấu cháo, nấu chè hay xôi,...Món cốm này không biết từ bao giờ đã trở thành đặc sản của vùng núi rừng Tây Bắc.