Đến với cao nguyên Bolaven của Lào để thưởng thức hương vị thơm ngon và đúng chuẩn của cà phê giữa một khung cảnh thiên nhiên bao la như những ngọn đồi lớn, rừng, cây cao cùng với những vách đá và núi lửa cổ xưa,…Những món ăn địa phương đặc sắc của nơi đây cũng góp phần thu hút những tín đồ yêu thích vẻ đẹp của thiên nhiên đến tham quan. Cùng Okela tìm hiểu kỹ hơn về cao nguyên Bolaven nhé!
1. Bạn biết gì về cao nguyên Bolaven
Đây là một khu vực rộng lớn nằm ở khu vực miền nam của Lào thuộc tỉnh Champasak và tỉnh Saravanh. Cao nguyên Bolaven chính là những gì còn sót lại của khu vực núi lửa tồn tại từ hàng triệu năm về trước. Nơi đây nổi tiếng với phong cảnh tuyệt đẹp, còn là nơi sinh sống của người dân tộc và những trang trại cà phê truyền thống. Trên cao nguyên còn sở hữu những thác nước ngoạn mục nhất Đông Nam Á như Tad Tayicseua, Tad Fane, Tad Champee,…
Cao nguyên Bolaven nằm ở độ khoảng từ 1.000 đến 1.350m so với mực nước biển. Ngoài ra, thời tiết ôn hòa hơn so với các nơi khác ở Lào. Ban đêm nơi này sẽ có một chút lạnh nên bạn trang bị thêm cho mình một chiếc áo khoác thật ấm nếu có ý định đến đây nhé.
2. Thiên đường cà phê tại cao nguyên Bolaven

Vì nơi đây có khí hậu ôn hòa, lượng mưa tương đối nên đất đai cũng màu mỡ và phì nhiêu. Đây thực sự là một nơi rất lý tưởng đối với những người trồng cà phê. Loại cà phê được trồng ở nơi đây phần lớn là cà phê Robusta và cà phê Arabica, hàng năm sản lượng cà phê lên tới 25.000 tấn. Một điều bạn nên biết nơi sản xuất hạt cà phê arabica đắt nhất thế giới nằm tại cao nguyên Bolaven.
Vào một buổi sáng sẽ thế nào nếu được nhâm nhi một tách cà phê mang đậm chất truyền thống của người Lào nhỉ. Tuy nhiên, nếu cà phê là linh hồn của cao nguyên Bolaven, thì trà và hương liệu tại đây cũng được sản xuất nhiều và chất lượng cao.
3. Thời điểm lý tưởng nhất để đến với cao nguyên Bolaven
Tại cao nguyên Bolaven bạn nên đến đây từ giữa tháng 7 đến tháng 10 là vào mùa mưa lúc này là khung cảnh các thác nước sẽ đẹp nhất. Nếu bạn muốn đến đây vào đúng dịp thu hoạch cà phê thì bạn có thể đến đây từ giữa tháng 10 đến tháng 2. Tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn cho mình thời điểm thích hợp nhất để đến đây nhé.
4. Tham quan và vui chơi gì tại cao nguyên Bolaven
4.1 Tham quan các thác nước tại cao nguyên Bolaven

Cao nguyên Bolaven không chỉ nổi tiếng với đặc sản là cà phê mà những thác nước tại nơi đây cũng làm khách du lịch say mê khi đến – thượng nguồn của một vài con sông. Những thác nước nổi tiếng tại cao nguyên bạn không nên bỏ qua đó chính là thác đôi Tad Fane từ trên độ cao 100m chảy xuống vách đá dựng đứng vào một hẻm núi, Tad E, thác Tad Yuang, Tad Hang,…vô cùng đẹp và hùng vĩ.
4.2 Đi dạo xung quanh đường mòn của cao nguyên Bolaven và tìm hiểu về cuộc sống của các loài động vật hoang dã
Cao nguyên Bolaven còn thu hút du khách bởi vẻ đẹp ngoài trời với những con đường mòn thuận lợi cho các hoạt động đi xe đạp hay đi bộ qua những vùng nông thôn của Lào. Nếu bạn có ít thời gian thì có thể lựa chọn đi trong ngày từ thành phố Pakse, nhưng để khám phá trọn vẹn hơn bạn có thể lựa chọn di chuyển bằng xe máy và đi theo vòng lặp lớn qua cao nguyên nằm ở khu vực phía đông của thành phố.
Ngoài ra, một cảnh đẹp nữa bạn không thể bỏ lỡ đó chính là nằm cách thị trấn Paksong không xa khoảng tầm 11km về khu vực phía tây, bạn có được ngắm nhìn khu rừng nhiệt đới tuyệt đẹp nằm trong cao nguyên Bolaven, đây là một phần của khu vực đa dạng sinh học quốc gia Dong Hua Sao. Đây là khu vực sinh sống của hổ, báo, khỉ, voi,…và chim mỏ sừng – nằm trong số 300 loài chim đã được tìm thấy trong khu vực này.
4.3 Mua sắm tại chợ của người địa phương
Khắp cao nguyên Bolaven có rất nhiều ngôi chợ địa phương, tại đây họ sẽ đến mua và bán một loại sản phẩm, đây là địa điểm lý tưởng để bạn có thể mua những món quà lưu niệm địa phương đích thực. Từ các mặt hàng thủ công mỹ nghệ và quần áo đến các loại sản phẩm tươi,….
Bạn có thể dạo bước khắp trên các bản làng của cao nguyên này, bạn sẽ cảm nhận được sự thân thiện và hiếu khách của người dân nơi đây, cùng với những món ăn được dùng cùng với người bản địa từ các bữa cơm nắm với thịt dơi kho muối với độ mặn chát dưới khung cảnh mưa rừng thì bạn sẽ có những cảm nhận gì nhỉ.
4.4 Khám phá Wat Phou

Xung quanh khu di tích này được bao bọc khoảng 4000 hòn đảo lớn nhỏ khác nhau trên sông Mekong có tên gọi là Siphandone. Quần thể này còn lưu giữ và tồn tại những dấu tích văn minh cổ đại cùng với những di tích lâu đài được làm bằng đá sa thạch. Khung cảnh con sông Mekong chảy qua được người Lào ví như vùng biển giàu tiềm năng bởi 9 ngọn núi bao quanh.
Vào thế kỷ thứ 5 tại Wat Phou có một ngôi đền được xây dựng và các cấu trúc còn sót lại có niên đại từ thế kỷ 11 – thế kỷ 13. Kiến trúc của ngôi đền cũng rất độc đáo có một điện thờ, là nơi đặt một linga tắm nước dội về từ dòng suối trong khe núi đá chảy xuống.
Quần thể Wat Phou là một địa điểm tâm linh nằm ngay dưới chân núi thiêng.


