Giải nhiệt mùa hè cùng ẩm thực Hàn Quốc

Unnamed File 77 1

Du lịch Hàn Quốc không chỉ có cảnh đẹp làm mê đắm lòng người mà còn có vô vàn những món ăn thanh mát giúp xua tan đi bầu không khí nóng nực của mùa hè. Dưới đây là 5 món ăn Hàn Quốc bạn nên thử trong chuyến du lịch Hàn Quốc sắp tới của mình.

1. Đá bào Patbingsu – Món ăn Hàn Quốc

Bingsu là món đá bào được thưởng thức kèm nhiều loại topping có vị ngọt. Riêng món Patbingsu truyền thống của Hàn sẽ sử dụng topping là đậu đỏ. Sau này, ngoài topping là đậu đỏ thì món Patbingsu còn được cho thêm sữa đặc, socola, bánh ngọt, mật ong, si rô, các loại trái cây như dâu tây, xoài, dưa hấu, dưa lưới… Do đó, du khách có thể thưởng thức những món Patbingsu ngày càng đa dạng vị và hấp dẫn hơn.

Đá bào Patbingsu - Món ăn Hàn Quốc

Khi thưởng thức thì thực khách có thể trộn lẫn các topping lại với nhau cùng với phần đá bào mát lạnh bên dưới. Du lịch Hàn Quốc trong thời tiết nóng bức mà vào quán gọi món Patbingsu ra thưởng thức thì đúng là quá tuyệt vời.

2. Sashimi Mul Hwe – Món ăn Hàn Quốc

Mul Hwe là một dạng sashimi cay và lạnh rất nổi tiếng ở Hàn Quốc. Tuy nhiên, khác hẳn với món sashimi Nhật Bản, Mul Hwe lại có nước, đặc biệt phần nước này thường có màu đỏ au do được cho thêm ớt bột nên chắc chắn sẽ có vị cay ấn tượng. Thành phần chủ yếu làm nên món ăn này là các loại cá, hải sản như mực, bạch tuộc… hoàn toàn tươi sống.

Sashimi Mul Hwe - Món ăn Hàn Quốc

Khi thưởng thức món Mul Hwe thì thực khách Hàn thường chấm với sốt ớt xanh, tương ớt trộn với giấm chứ không chấm với xì dầu hoặc wasabi như món sashimi ở Nhật.

3. Salad Dotori Muk

Du lịch Hàn Quốc du khách đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món Dotori Muk – món salad thạch với vẻ ngoài vô cùng lạ mắt. Món ăn này thường được thưởng thức phổ biến như các loại banchan (món thưởng thức phụ) trong bữa thưởng thức chính ở Hàn Quốc. Phần thạch được làm từ tinh bột quả sồi và nó có dạng dai như rau câu.

Sau đó, món Dotori Muk còn được trộn thêm nước tương, dầu vừng, ớt bột, hạt vừng hoặc vài loại rau khác để hoàn thành. Ở Hàn Quốc, Dotori Muk được xem là món thưởng thức không chỉ giúp thanh mát cơ thể mà còn giúp hỗ trợ giảm cân nên cũng rất được nhiều thực khách ưa chuộng.

4. Mì Naeng Kong Guksu

Naeng Kong Guksu là món mì thưởng thức kèm với nước dùng đậu nành đậm đặc và béo ngậy. Đậu nành thường được ngâm trong nước qua một đêm trước khi mang chế biến phần nước dùng cho món mì Naeng Kong Guksu. Khi thưởng thức, tùy theo khẩu vị mà thực khách có thể thêm đường hoặc muối vào Naeng Kong Guksu.

Món Naeng Kong Guksu được đánh giá là giàu đạm và rất thích hợp cho những thực khách thưởng thức chay. Đặc biệt, do được phục vụ lạnh nên món này cũng được rất nhiều du khách ưa chuộng khi du lịch Hàn Quốc vào mùa hè thời tiết oi bức.

5. Mì lạnh Naeng Myeon

Tương tự như món Naeng Kong Guksu, mì Naeng Myeon cũng là một loại mì lạnh. Có 2 loại Naeng Myeon khác nhau, đó là Naeng Myeon không cay và Naeng Myeon cay, kèm theo phần nước dùng đỏ rực rỡ cực kì rất hấp dẫn. Món mì lạnh Naeng Myeon có thành phần chính là mì sợi, nước dùng, thịt bò thái lát, quả lê, trứng, dưa chuột… Đặc biệt, do được cho thêm đá viên vào tô mì nên sợi mì lẫn các thành phần trong tô có độ mát lạnh lý tưởng để thưởng thức vào những ngày hè nóng nực.

Bạn đã sẵn sàng cho một chuyến khám phá xứ sở Kim Chi thơ mộng trong mùa hè năm nay chưa? Nếu đã lên kế hoạch thì hãy để Okela giúp bạn có chuyến du lịch Hàn Quốc hè 2019 tiết kiệm chi phí và trọn vẹn niềm vui bên gia đình, người thân nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.