Khám phá vẻ đẹp huyền bí của Tây Hồ – Trung Quốc

Tây Hồ – Trung Quốc, một điểm đến mang trong mình sự huyền bí và lịch sử đậm đà, là nơi thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên. Với cảnh quan hữu tình, những ngôi chùa cổ kính, Tây Hồ không chỉ là một điểm đến du lịch mà còn là nơi thăng hoa tâm hồn và khám phá những giá trị văn hóa sâu sắc của Trung Quốc. 

Hãy cùng Okela Tour bắt đầu hành trình khám phá vùng đất này qua những trang kế tiếp của chuyến phiêu lưu tâm linh và văn hóa!

1. Giới thiệu Tây Hồ – Hàng Châu – Trung Quốc

Tây Hồ Hàng Châu, một viên ngọc quý giữa lòng thành phố Hàng Châu thuộc tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, là maột hồ nước ngọt tự nhiên với vẻ đẹp tuyệt vời và sức hút lôi cuốn không ngờ. Với chiều dài lên đến 3,3km và chiều rộng 2,8km, diện tích hồ lớn hơn 6,3km2, trong đó khoảng 5,66km2 là phần nước trong hồ.

Tây Hồ được chia cách bởi ba con đê ngăn tạo thành ba khu vực riêng biệt là đê Bạch, đê Tô và đê Dương Công. Hồ được phân chia thành năm hồ nhỏ gồm Hậu Tây Hồ, Lý Tây Hồ, Ngoại Tây Hồ, Tiểu Nam Hồ và Nhạc Hồ. Trong số này, có một hồ chứa một ngọn đồi tuyệt đẹp, được biết đến với tên gọi hồ Cô Sơn với diện tích khoảng 200.000m2, cùng ba đảo nhỏ là Tiểu Doanh Châu, Hồ Tâm Đình và Nguyễn Công Đôn, tạo nên bức tranh thiên nhiên tuyệt vời và phong phú.

Một điều đặc biệt và đáng tự hào về cái tên “Tây Hồ” là trên toàn thế giới có hơn 800 hồ nước ngọt được đặt tên là “Tây Hồ”, nhưng theo các số liệu thống kê, Tây Hồ Hàng Châu Trung Quốc không chỉ là hồ nước đẹp nhất mà còn là điểm đến nổi tiếng nhất với sự kết hợp tinh tế giữa thiên nhiên hoang sơ và di sản văn hóa sâu sắc của vùng đất này.

Năm 2011, Tây Hồ Hàng Châu đã được UNESCO chính thức công nhận là một Di sản văn hóa thế giới, vinh danh sự ấn tượng và giá trị văn hóa độc đáo của nơi này. Điều đáng chú ý là dự đoán rằng Tây Hồ sẽ trở thành biểu tượng đặc trưng cho việc thiết kế khu vườn truyền thống trong tương lai của các quốc gia như Triều Tiên, Nhật Bản và Trung Quốc.

Sự tồn tại lâu dài của hồ nước này cho đến ngày nay là kết quả của những kế hoạch cẩn trọng nhằm thay đổi cảnh quan xung quanh hồ bằng cách trồng liễu và đào dọc theo con đê, tạo nên một không gian sống xanh tươi và thanh bình. 

Vẻ đẹp tinh tế của Tây Hồ được hiện thực hóa và ghi nhận qua loạt tranh “Tây Hồ thập cảnh” (Mười cảnh đẹp của Tây Hồ), mỗi bức tranh đều được gắn bởi một tấm bia chứa tên gọi được viết bằng kiểu thư pháp truyền thống, do chính hoàng đế Càn Long nhà Thanh soạn thảo.

2. Lịch sử hình thành Tây Hồ

Trong thời kỳ Đường, vào niên hiệu Bảo Lịch và Trường Khánh (821 – 826), nhà thơ tài ba Bạch Cư Dị đã đến Hàng Châu để thực hiện nhiệm vụ thứ sử. Với tài năng vượt trội, ông đã khởi công xây dựng hai con đê bao quanh Tây Hồ nhằm bảo vệ nguồn nước, đồng thời ngăn chặn nguy cơ hạn hán trong mùa khô.

Hệ thống đập ngăn nước do ông thiết kế đã hiệu quả kiểm soát lượng nước xả ra, từ đó giải quyết triệt để vấn đề khô hạn ở các vùng trồng trọt lân cận, nơi mà sự phụ thuộc vào nguồn nước từ Tây Hồ Hàng Châu rất lớn.

Không chỉ dừng lại ở đó, Bạch Cư Dị còn đề xuất một kế hoạch thú vị để biến đổi cảnh quan xung quanh Tây Hồ. Từ việc trồng hàng loạt đào và liễu dọc theo con đê, đến việc xây dựng một con đường đi bộ quanh hồ,… Những biện pháp này đã tạo nên một bức tranh tươi đẹp và sinh động cho khu vực. Và sau này, con đường này đã được gọi là đê Bạch, mang ý nghĩa biểu tượng cho lòng biết ơn và tôn vinh công lao to lớn của nhà thơ tài hoa Bạch Cư Dị.

200 năm sau, trong thời kỳ nhà Tống, nhà thơ tài hoa Tô Đông Pha được gửi đến Hàng Châu để đảm nhận nhiệm vụ thứ sử. Lúc ấy, cư dân phải đối mặt với một đợt hạn hán nghiêm trọng do lòng hồ bị rong rêu phủ kín, gây tắc nghẽn cho hệ thống đường nước tưới tiêu.

Ông đã chỉ đạo người dân làm sạch lòng hồ, loại bỏ rác thải và bùn đất để xây dựng một con đê cao và rộng hơn, nhằm giữ cho nước luôn lưu thông mạch lạc. Sau đó, ông tiếp tục sáng tạo, thay đổi cảnh quan xung quanh con đê và biến Tô đê xuân hiểu trở thành một trong 10 khung cảnh tuyệt vời nhất của Tây Hồ.

Tên gọi “Tam Đàn Ấn Nguyệt” cũng xuất phát từ vẻ đẹp của cảnh sắc xung quanh. 10 khung cảnh tuyệt vời nhất tại Tây Hồ Hàng Châu bao gồm: Nam Bình vãn chung, Hoa cảng quan ngư, Liễu lãng văn oanh, Bình hồ thu nguyệt, Lôi Phong tịch chiếu, Song phong sáp vân, Tam Đàn Ấn Nguyệt, Khúc viện song hà, và Đoạn kiều tàn tuyết.

Ngoài ra, tại Tây Hồ Hàng Châu còn tồn tại nhiều điểm phong cảnh và tiểu cảnh đẹp như: chùa Linh Ẩn, trang trại chè Long Tỉnh, ngôi mộ Võ Tòng, miếu thờ Nhạc Phi,.. Những điểm này tạo nên bức tranh tinh tế và đa dạng về văn hóa và thiên nhiên tại khu vực này.

3. Vẻ đẹp của Tây Hồ qua bốn mùa

Tây Hồ Hàng Châu thật sự tuyệt vời suốt cả bốn mùa. Như nhà thơ Tô Đông Pha đã mô tả: “Hàng Châu với Tây Hồ chính như khuôn mặt của con người, Hàng Châu không có Tây Hồ cũng như con người thiếu vắng khuôn mặt.” Do đó, nếu đến Hàng Châu mà bỏ lỡ cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp tuyệt vời của hồ nước này, thì thực sự như chưa thấy hết sự quyến rũ và lôi cuốn của nơi đây.

3.1 Mùa Xuân

Trong mỗi lời ca tỏa sáng của mùa xuân, vẻ đẹp của Tây Hồ Hàng Châu hiện lên rực rỡ và sâu sắc. Hai hàng liễu xanh mướt bên cạnh con đê, cùng những loài hoa rực rỡ như anh đào, phù dung, tử vi, ngọc lan, hoa quế và bụi cây quất, tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt vời.

Trong khung cảnh mùa xuân tươi đẹp với sắc hoa đào tía nở rộ và liễu xanh thong dong, mỗi bước chân trên bờ đê dường như đưa du khách vào thế giới của “nàng Tây Thi” thức dậy. Cành liễu mơn mởn, du dương trong làn gió xuân, những chú chim bay lượn trên bầu trời trong tiếng hót trong trẻo, tất cả tạo nên một không gian thơ mộng và lãng mạn.

Bức tranh thiên nhiên tại Tây Hồ Hàng Châu không khác gì một cõi tiên cảnh, khiến bất kỳ ai ngắm nhìn cũng chìm đắm trong huyền bí và tinh tế của nó. Việc đi dạo trong cảnh sắc xuân ấy không chỉ làm cho tâm hồn người ta rạo rực, mà còn đẩy mạnh sức sống bất tận bên trong mỗi du khách.

3.2 Mùa Hạ

Mùa hè đem đến ánh nắng rực rỡ và cái nóng oi bức, nhưng nếu bạn bước vào Đầm sen Khúc Viện, sẽ cảm thấy cái nóng như tan biến. Khúc Viện tọa lạc ở phía Tây Bắc của Tây Hồ Hàng Châu, liền kề với đê Tô ở hướng Đông Nam, tạo nên một công viên rộng lớn bao quanh hồ với những đầm sen nở rực vào mùa hè.

Từ thời vua Khang Hy của triều đại nhà Thanh (1662 – 1722), Đầm sen Khúc Viện đã trở thành điểm đến của những bông sen tuyệt vời. Hiện nay, đây là nơi trồng trải qua 40 giống sen chất lượng cao, với sắc hoa tươi tắn và đẹp mắt. Hãy ghé thăm Tây Hồ vào mùa hè để chiêm ngưỡng vẻ đẹp tinh khôi của những đóa sen lung linh và quyến rũ tại Đầm sen Khúc Viện.

3.3 Mùa Thu

Khi bước vào Tây Hồ Hàng Châu vào mùa thu, du khách sẽ được trải nghiệm một trải nghiệm đặc biệt – cảnh trăng nước tuyệt vời. Mỗi khi trăng lên cao, trên bầu trời sẽ tỏa sáng một vầng trăng lấp lánh, trong khi dưới mặt hồ, ba bóng trăng sáng rực rỡ trên mặt nước, tạo nên một hình ảnh độc đáo và quyến rũ.

Việc dạo bước trên những cây cầu, ngắm nhìn cảnh sắc tuyệt đẹp hòa quyện giữa tác động của con người và vẻ đẹp tự nhiên sẽ khiến du khách tạm quên hết những lo toan và phiền muộn trong cuộc sống hàng ngày.

Khung cảnh trăng nước tại Tây Hồ trong mỗi mùa thu luôn khiến lòng người xao xuyến. Đến đây, nhiều du khách vẫn đắm chìm trong việc ngắm nhìn vẻ đẹp của trăng tròn nhất, khi cảnh trên trời và dưới nước lung linh, huyền ảo, tạo nên một không gian tuyệt vời đến nao lòng.

3.4 Mùa Đông

Khi mùa đông về, Tây Hồ Hàng Châu trở nên lôi cuốn với hình ảnh tuyết phủ trắng muốt, tạo nên một cảnh quan lãng mạn và thơ mộng. Khi bước đi trên cầu, du khách sẽ cảm nhận được không khí yên bình, thư thái lan tỏa khắp nơi.

Trên lãnh thổ của Tây Hồ, Đoạn Kiều và cầu Tình Yêu là những điểm đến lý tưởng dành cho các cặp đôi tìm đến để thể hiện tình cảm. Ngắm nhìn tuyết phủ trắng nhẹ nhàng trên cầu, với những cành cây uốn éo, tạo nên một khung cảnh tuyệt vời, khó có thể diễn tả hết bằng lời. Đây thực sự là nơi lý tưởng để tận hưởng sự yên bình và đẹp đẽ của mùa đông tại Tây Hồ.

4. Thưởng thức ẩm thực Trung Quốc trong chuyến khám phá Tây Hồ

Hàng Châu không chỉ nổi tiếng với những khung cảnh đẹp mơ màng, mà còn là thiên đường của những món ngon vô cùng đặc sắc, khiến thực khách không thể quên. Trải nghiệm ẩm thực tại Hàng Châu Trung Quốc là một hành trình khám phá những hương vị tinh tế và độc đáo. Dưới đây là một số món ngon đặc sản mà bạn nên thử khi đến Hàng Châu:

• Thịt lợn Đông Pha Kim tự tháp: Món ăn này là biểu tượng của Hàng Châu. Mỗi con lợn được chọn lựa kỹ lưỡng để lấy ra 6 phần thịt thăn ngon nhất, sau đó ướp gia vị và để trong tủ lạnh cho đông lại. Thịt được thái thành 26 lớp mỏng để tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
• Gà ăn xin: Món đặc sản này đòi hỏi quá trình chuẩn bị công phu. Nguyên con gà sẽ được bọc kín trong đất sét, và chỉ bằng cách dùng búa mới có thể mở ra. Thịt gà được ướp chất lượng cao với nấm và thịt lợn, sau đó bọc trong lá sen và nướng trong đất sét, tạo ra hương vị đặc trưng khó cưỡng.
• Tôm sông chiên trà Long Tỉnh: Một sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu tự nhiên lấy từ núi rừng và nguồn nước trong lành của Hàng Châu. Món tôm sông chiên trà Long Tỉnh là một điểm nhấn trong ẩm thực đặc sản của vùng này, không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm.

Trải qua những ngày bồi hồi giữa không gian yên bình của Tây Hồ – Trung Quốc, chắc chắn du khách sẽ mang theo trong lòng những kỷ niệm đẹp. Tây Hồ không chỉ là một địa điểm du lịch, mà còn là nơi để ta tìm lại bình yên trong tâm hồn và khám phá vẻ đẹp tinh tế của đất nước Trung Hoa.